有网友近日在平台发帖 ，称他们在2025年十一黄金周期间到老蓬莱酒楼吃饭 ，遇到食材疑似变质、价值前后不一、饮料过期等问题 ，向主管部门投诉未得到有效反馈。扬子晚报紫牛新闻记者联系该酒楼 ，店家没给内容性回应。
蓬莱游览度假区治理委员会1月4日暗示 ，已经相识到这一事务 ，本地市场监管部门在调查取证 ，如经调查属实 ，将依法依规端庄进行处置。
“老蓬莱酒楼”位于山东省烟台市蓬莱区 ，2024年9月12日 ，有网友反映老蓬莱酒楼一个打包塑料袋要价10元 ，赠送的鲅鱼水饺也要收费 ，该酒楼其时还因而上过热搜。烟台市蓬莱区市监局次日颁布传递 ，称对该酒楼当即依法发展调查 ，发显熹存在部门产品未明码标价、不推广服务或价值承诺 ，涉嫌价值诓骗的行为 ，已立案调查。但目前尚不知路蓬莱区市监局对该酒楼的调查和处罚了局 ，记者发现 ，此事产生后 ，在社交媒体网站上依然可能看到不少关于老蓬莱酒楼的投诉。
2025年十一黄金周期间 ，几名网友到“老蓬莱酒楼”吃饭 ，他们通知紫牛新闻记者 ，刚进去时 ，店家极度周到 ，递给他们纸质菜单 ，但这份菜单和墙上贴的菜单价值底子对不上。好比他们点的“鱼锅饼子” ，店家介绍时说88元一斤 ，顾客结账时发现是128元一份 ，且底子没有当面过秤。店家介绍时说这路菜里用的是“杂鱼” ，有鲳鱼、多宝鱼好几种 ，了局端上桌一看 ，主料是市面上10元3斤的冻鲅鱼。顾客暗示：“我们当场就提出质疑 ，他最后也认可是鲅鱼。海鲜的新鲜度也有问题 ，我们点的‘生蚝海鲜大咖’里的虾 ，肉质是面的 ，显著不新鲜。生蚝的蒜蓉不是铺在肉上 ，而是浇在壳上。”
更让这名顾客感应气愤的是：“点螃蟹的时辰 ，店家说是58元一斤 ，但结账时发现是58元一只 ，且两只螃蟹大幼不一却是一个价 ，结账时甚至误算成68元一只 ，经我们指出才把10元差价抹掉。上桌后 ，我们发现螃蟹底子不能吃 ，已经变质了 ，蒸出来淌黑汤 ，有臭味 ，肉质发面。我们找他退 ，他齐全不理 ，不给任何处置。”
顾客还发现店家拿来的饮料显示2025年4月过期 ，“我们是十一时辰去的 ，显然已经过期半年。”顾客拿着饮料去找老板 ，老板矢口否定 ，称饮料是他们自己带的。“我们问饮料不是店里的 ，为什么收钱 ？”顾客说 ，听到这句话 ，老板马上躲开不理。由于很生气 ，这几名顾客其时就向有关部门进行了投诉 ，但到此刻还未得到有效反馈。
紫牛新闻记者联系蓬莱区市场监督治理局 ，工作人员暗示要去相识情况。记者联系蓬莱区文旅局 ，工作人员暗示应由烟台市蓬莱游览度假区治理委员会治理。记者联系该管委会 ，其工作人员4日下午回复称 ，已经相识到这一事务 ，蓬莱区委区当局高度器沉 ，由于这个情况属于市场监管部门的职责领域 ，本地市场监管部门已经在调查取证 ，目前该案件在解决过程中 ，如经调查属实 ，将依法依规端庄进行处置。
对于顾客来说 ，假期出去游玩 ，在占有本地特色的饭店吃饭本是件让人开心的事件 ，但不好的用餐履历无疑让人望而生畏。紫牛新闻记者曾关注过一路类似的事务 ，网友陈女士发帖称在张家界游览时 ，遭逢出租车和饭店联手宰客 ，“其时打车被出租车司机推荐到本地一家接桩土家园’的饭店 ，服务员推荐娃娃鱼和打鼓皮 ，还说两个菜就够吃了。结账时发现两个菜竟然要844元！”该事务在网上引起热议 ，张家界市永定区市场监督治理局迅快调查。3天后 ，官方传递：涉事餐饮店存在支支出租车司机回扣招揽客人等宰客行为 ，且责令涉事经营主体破产并对其进行立案调查。该店铺将顾客的844元饭钱全额退回。
记者搜索发现 ，中消协也曾点名品评此类行为：“这种定价行为不仅侵害了消费者的经济利益 ，还粉碎了平正竞争的市场环境。逢节必涨是供需矛盾下的正常景象 ，但涨价应在合理领域。”
烟台这家酒楼继去年被曝出“天价打包袋”遭立案调查后 ，今年再次被消费者投诉菜品货不合版、价值改观轻易 ，还有疑似质量问题。打着地域特色的暗号 ，却每每因经营诚信问题负面“出圈” ，有关部门若不严格处罚 ，可能损失的还有本地的游览形象和治理口碑。
显然 ，对该店家的第一次处罚未能形成有效震慑 ，其背后的逻辑无非是“违法成本”低 ，加上游客消费“一次性”特点 ，才导致如此嚣张。这就必要有关部门在法律中使用更多智慧 ，创新步骤进行系统治理。
对于这种顽疾的治理 ，有必要超出“个案查处”的层面 ，监管必要“长牙带刺”。好比足球角逐中犯规的“红黄牌”造度 ，第二次违反 ，必须“红牌罚下”。当然 ，罚出场表并不是主张 ，能够配套有关的行业培训教育和整顿 ，规范后才可再次入场。作为驰名游览主张地 ，治理者该当更自动、敏感地成立消费者维权机造和有关评价系统 ，让诚信者用口碑受益 ，违法者寸步难行 ，构建“零容忍”的服务生态 ，呵护游览业长红。
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