关店前，上海幼南国肇嘉浜路均瑶店的厨师未收到任何通知 。一位厨师向经济观察报记者泄漏，2月5日他还在正常上班，店内所有如常，好多服务员和厨师都不知路即将关店的新闻 。然而，2月6日店铺就忽然破产了，他也是通过新闻报路才得知，上海幼南国所有上海门店都已关店 。
公共点评页面显示，目前上海的上海幼南国门店均处于歇业关关或暂停交易状态 。无锡尚有两家上海幼南国正常经营，记者从接电话的前台处得知，这两家是无锡的加盟店，尝试独立经营，只需向上海幼南国支付品牌使用费 。目前，他们也无法联系到上海总部 。
2月10日晚间，上海幼南国控股有限公司（下称“上海幼南国”，03666.HK）颁布布告称，公司旗下上海幼南国品牌10间餐厅临时终场运营，主张是共同集团的战术性沉整 。
2月13日，上海市商务委员会有关工作人员对经济观察报称，上海视注区商务部门已召集有关行业协会和上海幼南国方面，发展事务情况排查，推动问题协排解决，目前协调工作仍在进行中 。
2月10日，张先生接到上海幼南国有关工作人员的电话，对方称在统计交了除夕饭订金客户的收款账户，以便铺排退款 。次日，张先生便收到了500元退款 。他在社交媒体发帖后发现，统一家店的消费者也收到了退款，但其他门店的消费者似乎还未收到 。
2025年5月，刘先生在上海幼南国北表滩来福士店充值1万元，正本打算用于进行升学宴 。后来升学宴换了处所，卡里还剩下七千多元，他本筹算今年春节聚餐时使用，却忽然得知上海幼南国所有门店都关店了 。
2025年下半年，刘先生屡次前往上海幼南国就餐，并未觉察任何异常，菜品质量和上菜快率都没有变动，他甚至感触有几家店生意相当不错，座位时时坐满，偶然还必要列队 �？吹焦氐晷挛藕�，刘先生先联系了来福士商场，商场给了他一个上海幼南国的电话，但始终无法拨通 。
上海幼南国在2月10日的布告中暗示，有关文章钟装押金及预付卡不成退还”的说法不正确，公司在为顾客解决押金退还，预付卡资金存放在指定的保障金账户，可供退还 。
在四大管帐师事务所工作的上海人赵先生通知记者，好多宴请他城市选择上海幼南国 。上海幼南国的菜品偏甜且浓油赤酱，在上海人眼中是正宗的本助菜 。固然它不是最好吃的，也不是最贵的，但在他看来，在上海幼南国请人吃饭可能表白一种尊沉 。
上海幼南国缔造于1987年 。昔时，首创人王慧敏不顾家人否决，辞去国企工作，在上海市黄浦区开了第一家上海幼南国餐馆 。《中国日报》在对她的专访中提到，20世纪80年代，个人餐馆在上�；共⒉怀＜�，其时的上海幼南国也仅仅有几张幼桌 。王慧敏对峙高质量和优质服务，凭借优良的口碑吸引了上海的富人 。
在王慧敏的精心经营下，餐厅的生意越来越好 。1995年，第二家上海幼南国开业，这家店耗资100万元 。1997年，上海幼南国连锁店落户上海虹桥国际机场，服务商务搭客等高净值人群 。
2000年，王慧敏做出了一个斗胆的决定：在并不富贵的上海市郊区开设上海幼南国旗舰店 。王慧敏其时接受采访时暗示：“我的冒险源于对国人消费能力的信念 。他们酷爱美食，也有能力为此驾车远行 。”旗舰店的成功，让上海幼南国开启了扩张之路 。
一位在告白公司工作的王女士回顾，21世纪初，父母时时带她去上海幼南国吃饭，无论是家庭聚餐、她的满月酒和周岁宴，还是亲戚伴侣的婚宴、寿宴，城市选择上海幼南国 。
王女士说，上海人吃饭讲求排场，菜品要精彩、装建要奢华、服务要到位 。上海幼南国的装建比好多上海本助菜餐厅更精彩，价值也更贵 。不外，这位90后暗示，若是让她自己选择，她更喜欢去街角的本助菜餐厅，而不是连锁本助菜餐厅 。
2012年，上海幼南国登陆香港联交所主板，旗下曾占有上海幼南国、南幼馆、慧第宅等多个品牌，门店网络一度覆盖全国十余个城市，以精彩的菜肴、优质的服务和较高的客单价闻名 。
同样是在上海幼南国上市的2012年，三公消费禁令之下，高端餐饮客流大幅降落 。这一年，上海幼南国开店快率放缓，正本打算开设20家门店，最终只开出了15家 。
2013岁首，上海幼南国高层预判中高端消费将持续受挫，因而从四个方面进行了调整：削减新开门店面积、新开店选址靠近商圈、引入较廉价菜品，将中低端品牌南幼馆引入内地 。
然而，自2017年起，该品牌起头陷入持续关店的收缩态势，营收规模一路下滑，财政情况持续恶化 。财报显示，2024年该公司营收约为3亿元，整年归母吃亏约8500万元，2025年上半年再亏1825万元 。
上海幼南国在2025年半年报中诠氏缢原因：餐饮行业竞争强烈，消费者不仅钻营美味，更注沉用餐环境、社交属性、文化认同和“打卡”分享的履历；对食材起源、烹饪方式、营养搭配也有了更高要求 。在经济环境下行压力下，消费者愈发注沉价值，钻营更具性价比的用餐履历 。
上海幼南国并非没有采取行动，在年报中暗示将来打算刷新现有门店，使其设计越发现代、明亮，融入海派文化元素，加强社交和打卡属性，以吸引更多客群；保留并精进牌号菜，同时开发切合现代健柯讽想和口味的新菜式（如轻食套餐、创意本助菜）；针对家庭聚餐、商务宴请、伴侣幼聚等分歧场景，设计套餐和服务流程，提升针对性和性价比 。
2026年1月8日，上海幼南国颁布告称，拟销售幼南国（香港）餐饮集团有限公司的100%股权，总价值为10万美元（约合人民币69.27万元） 。这次销售的业务是上市公司的主题板块，蕴含上海幼南国品牌的餐饮营运及表卖业务 。这部门业务在2023年、2024年及2025年上半年，占到上市公司总收益的七成以上 。
布告信息显示，幼南国（香港）餐饮集团营运10间上海幼南国餐厅 。这次买卖实现后，公司仍会保留其中两家门店 。这两家餐厅将来将被刷新制品牌名为“Ching Ching”的上海菜餐厅，定位从传统宴会及高端商务餐饮转向更亲民的餐饮模式 。
具体来看，位于静安区、面积为598平方米的餐厅B，打算于2026年1月初进行为期约8周的幼型翻新、餐单沉新设计及员工培训，预计于农历新年（2月17日）后不久以“Ching Ching”品牌沉新开业 。位于浦东新区、面积为1216平方米的餐厅A，将在农历新年顶峰期持续正常交易以实现收入最大化，打算3月初临时关关，进行为期约10周的翻新及品牌沉塑，并打算于5月中下旬以“Ching Ching”品牌沉新开业 。
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